Découverte d’une destination surprenante
Nous aimons beaucoup l’Asie et avons visité la majorité des pays de ce continent passionnant et étonnant à la fois. Nous avons eu la chance de visiter la Corée du Sud, un pays abordable pour les petits budgets .
Les surprises sont monnaie courante… 😉 dans ce pays :
- les barres d’immeubles qui sont le plus souvent les mêmes avec comme seule différence notable des énormes taches de couleur sur les murs ;
- de drôles de « volières » dans les villes que nous avons eu du mal à identifier – des terrains de golf « indoor » en fait 🙂 ;
- le manque de cartes de menus dans les restaurants dans une autre langue que le coréen qui a été notre plus grand problème ;
- la spécialité locale, le « kimchi » – du chou fermenté en salade dans du vinaigre, très épicé ;
- le métro dernier cri de Séoul ;
- l’infrastructure routière très moderne, avec des panneaux en anglais, quand même :-)! …
Magnifique cadre naturel du Temple Haeinsa
Le pays a de magnifiques paysages, des monuments très bien entretenus (une majorité d’entre eux ont été complètement reconstruits en raison des différents conflits armés). La plupart des Coréens que nous avons rencontrés étaient aimables et proposaient leur aide. Cependant, il ne faut pas être surpris si un chauffeur de taxi ne comprend pas où vous voulez vous rendre et vous invite à quitter le véhicule, ayant perdu patience à vous écouter pérorer.
Les hôtels sont de plusieurs types : on peut trouver des chambres « super kitsch » (peintes en rose avec des fioritures blanches et dorées), d’immenses chambres aux lits traditionnels (c’est-à-dire un épais matelas posé à même le sol) et des chambres de luxe au décor baroque. Dans chacune d’entre elles on trouve en principe une connexion internet 🙂 et même des ordinateurs, ceux qui est bien pratique !
Vous serez aussi surpris par le grand nombre d’églises catholiques dans les zones urbaines… Vous verrez de loin des croix lumineuses de n’importe quelle couleur ou dimension, couronnant les bâtiments les plus inattendus ;-). Le christianisme est une religion en forte croissance dans les villes de cette destination asiatique, où le Bouddhisme Zen est traditionnellement implanté dans les campagnes.
Mais ce que nous avons beaucoup aimé ce sont les temples, avec de magnifiques toitures aux sculptures en bois turquoise et orange. Les temples sont souvent placés dans un cadre naturel très beau que les moines soignent beaucoup. La beauté, le calme invite à la méditation.
Avant de partir pour cette destination, nous avions lu beaucoup au sujet de la gastronomie coréenne. Toutefois, ce n’est pas ce que nous avons trouvé une fois sur place… C’est le pays asiatique où nous avons eu la plus mauvaise expérience en matière culinaire… Tristement, il nous a été pratiquement impossible de manger dans des restaurants locaux car personne n’y parle l’anglais. Les menus sont en coréen sans photo pour identifier les plats. Finalement, nous avons réussi à trouver une solution pour manger des spécialités locales : les supermarchés 🙂 …
Eh oui, dans les fameuses « food courts » (des « cours » où l’on mange 😉). Même si le personnel ne brille pas par ses capacités en langue étrangère, on peut quand même choisir ce que l’on veut manger. Il y a de larges vitrines, comme dans la photo, où tous les plats proposés sont présentés… plastifiés. Tout y est propre et agréable, l’organisation hors du commun. Vous montrez les composants de votre repas, vous payez et recevez un certain nombre de tickets numérotés. Après cela, il suffit de s’asseoir et de patienter jusqu’à ce que vos numéros s’affichent sur un panneau lumineux au-dessus de « guichets à nourriture ». Vous prenez un plateau, une fourchette et un couteau et un verre dans l’un des appareils stérilisateurs à ultra-violets. Facile !
Donc notre principale astuce pour manger dans cette destination si vous ne comprenez pas le coréen et si vous n’êtes pas un habitué de cette cuisine : les foodcourts ;-). Essayez quand-même leur spécialité, le fameux Bibimbap. Nous avons apprécié leurs grillades.
L’architecture traditionnelle coréenne est très harmonieuse, avec des lignes courbes et harmonieuses.
Nous vous conseillons cette destination peu connue, mais qui a beaucoup de charme. Si vous voulez plus de détails, voir notre eGuide Voyage sur la Corée du Sud :
Bon voyage :-)!
Cristina & Olivier Rebière | blog-travel.voyage 