Tous les articles par cristinarebiere

Courte biographie: Cristina Rebière est auteure de nombreux guides et livres. Elle a dirigé une maison d'édition, un parc d'aventures et mené à bien de nombreuses missions dans la fonction publique européenne. Elle est aussi spécialisée dans la formation continue. Ses origines: Après la Révolution roumaine, Cristina interrompt de brillantes études pour entrer à l'université en France où elle suit tout le cursus en faculté de droit et obtient une Maîtrise en Administration Économique et Sociale. D'abord chargée de communication dans un Institut Français en Allemagne, elle devient statisticienne à Bruxelles pour un bureau d'assistance de la Commission Européenne. De retour à Bucarest elle est successivement contrôleuse de gestion, directrice de maison d'édition, experte européenne puis professeure de français. En Roumanie elle fonde avec son mari une entreprise de team building puis le premier parc d'aventures jamais créé dans ce pays - construit de leurs mains - qui attirera des milliers de personnes, écoles et entreprises dans la pratique du sport et d'activités de cohésion en pleine nature. Avec son équipe, elle conçoit et construit des parcours d'escalade dans les arbres pour d'autres clients. Au rectorat de l'Académie de la Martinique, Cristina prend en charge la coordination de la Cellule Académique des Fonds Européens et de Coopération où elle accompagne les porteurs de projet dans le montage des dossiers, assure la formation en ingénierie de projet, gère un réseau de plus d'une soixantaine d'enseignants référents à l'ouverture internationale. Elle assure la gestion opérationnelle de plusieurs projets de coopération. Elle assure l'actualisation du site internet de la Délégation Académique aux Relations Internationales et à la Coopération. La pédagogie de Cristina Rebière est basée sur le pragmatisme et l'efficacité. Domaines de compétence: management de projet, voyage, marketing social de contenu, team building, formation initiale et continue, expertise en fonds européens, budgétisation, planification, productivité et stratégie, coaching, ingénierie financière, webmestre, statistiques, procédures, web intégration, conception graphique, communication, conception et construction de parcs d'aventure

Pour les Pâques, rencontre avec les marmottes

Randonnées avec les marmottes

Pour les Pâques, j’ai déniché une randonnée dans le Parc de la Vanoise qui s’annonçait plutôt sympathique: le Vallon d’Orgères. Un sentier découverte sur le terrain de prédilection des marmottes – que demander de plus dans ce dimanche de Pâques?

« Les marmottes, ça se mérite… »

Après avoir parcouru les 200 bornes qui nous séparaient de notre destination nous voilà presque arrivés… Eh oui, les marmottes, ça se mérite et elles ne se trouvent pas au coin de la rue :-)! On avait encore quelques kilomètres et un beau soleil dans le ciel nous annonçait une belle balade.

Pourtant, tout à coup, mauvaise surprise: un panneau « Route barrée » nous arrête. Ce n’est que la troisième fois ces dernières semaines après plusieurs cols « barrés » qui nous ont stoppés dans nos visites, alors que la neige n’y était plus depuis un bout de temps…

Le vent souffle fort dehors et en sortant de la voiture nous constatons qu’il est glacial… Toutefois, nous prenons courage et nous emmitouflons aussi bien que possible avant de commencer à marcher derrière le panneau pour essayer d’apprécier la distance qui nous sépare de notre objectif. Une voiture nous dépasse, et prend la route sans tenir compte de l’interdiction. Quelques minutes plus tard, alors que nous comprenons que notre but est encore à une dizaine de kilomètres, une autre voiture passe à côté.

Nous décidons d’en faire de même et franchissons le panneau en avançant doucement et en faisant attention. Il y a encore un petit peu de neige par ci par là et puis des petites pierres sur la route…

Nous arrivons à un parking et à des panneaux, alors on se gare et on regarde les cartes.

Parc Vanoise blog-travel.voyage

Il semble que nous ne somme plus si loin d’après le panneau… Le refuge d’Orgères se trouverait après 2 ou 3 virages. Enfin, courageux, nous bravons le vent qui souffle et commençons la montée à pied, sur la route.

Des jolis paysages de montagnes enneigées nous encouragent, même si on n’aime pas vraiment le froid…

Parc Vanoise blog-travel.voyage

Une montée dans le vent et le froid. Brrrr…

Après plusieurs virages et une montée continue, on se rend à l’évidence: il y a bien plus à parcourir que sur la carte. Alors, je ne me décourage pas, mais j’avoue que je dois faire des pauses car je n’aime pas les montées…

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Et à plus de 1800 mètres d’altitude, l’air semble se raréfier :-)… Je rigole car bien entendu ce n’est que la montée qui m’empêche de respirer à mon aise.

Enfin, nous arrivons au refuge!

Parc Vanoise blog-travel.voyage

Dans le Vallon d’Orgères de charmantes petites maisons en pierre se nichent sur les deux côtés de la vallée. Leurs toits en ardoise luisent au soleil.

C’est très beau, alors on oublie de suite la fatigue et on arrive au début du sentier de découverte.

Parc Vanoise blog-travel.voyage

Le paysage est majestueux, alors en bravant le vent qui souffle nous commençons notre découverte.

Parc Vanoise blog-travel.voyage

L’aiguille Doran se dresse au fond de ce magnifique paysage qui nous fait oublier le froid et le vent ;-). Le beau vallon parsemé de petites maisons est vraiment pittoresque. J’entends un cri de marmotte et je comprends que c’est bien là leur terrain de prédilection.

Parc Vanoise blog-travel.voyage

Incrédule, Olivier pense que je délire, mais moi, je sais que je vais voir les marmottes :-)!

Nous continuons donc le sentier, parmi quelques plaques de neige et je scrute de temps en temps le vallon.

Parc Vanoise blog-travel.voyage

Eh voilà une chose inhabituelle sur un gros rocher… Ne serait-ce pas une marmotte?

Parc Vanoise blog-travel.voyage marmottes

Olivier veut bien admettre qu’il peut s’agir d’une marmotte alors on fixe vite mon gros objectif à l’appareil photo avant de pouvoir faire un zoom dessus. Olivier confirme que c’est une marmotte puisqu’elle bouge!

Je regarde à travers l’objectif et je vois la marmotte: elle est énorme! Je n’ai jamais vu une si grande marmotte de ma vie!

Plus loin, deux jeunes marmottons se défient en jouant.

Parc Vanoise blog-travel.voyage marmottes

On continue la randonnée et on voit encore plein de marmottes. Une se dore au soleil et nous regarde, curieuse…

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Une autre fait le guet et prévient ses congénères de l’arrivée d’un rapace qui rôde…

Parc Vanoise blog-travel.voyage marmotte

C’est une belle randonnée, pleine de surprises et les marmottes offrent le spectacle en prime.

Alors, n’hésitez pas à aller visiter le Vallon d’Orgères si vous êtes à proximité. Avec le vallon fleuri, cela doit être encore plus beau!!!

Parc Vanoise blog-travel.voyage marmotte

 

 

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Perpignan, notre nouvelle ville d’adoption

Une belle ville du sud à découvrir

Nous sommes en train de migrer vers le sud et avons choisi comme nouvelle ville d’adoption: Perpignan. Plusieurs raisons à cette nouvelle étape dans notre vie: l’avenir de notre fils qui pourra s’adonner à sa passion en suivant les études dont il a envie, mais aussi le soleil, la mer et le coût de la vie.

Après la belle Martinique, difficile de s’habituer au froid métropolitain et à la neige. Difficile aussi d’oublier la superbe mer des Caraïbes. Alors Perpignan est une belle étape ensoleillée et près de la mer et devra être une belle aventure.

Nous allons vous la faire découvrir, ainsi que sa belle région, tout comme l’Espagne toute proche :-).

Ancienne capitale continentale du Royaume de Majorque, Perpignan a de fortes influences catalanes et a une position privilégiée. Entre mer et montagne, entre la France et l’Espagne, c’est une ville riche en couleurs, en histoire, en culture.

Le Castillet

Cette belle bâtisse aux crénelures et tourelles en style mauresque est composé de plusieurs parties. Le Grand Castillet, construit au IVe siècle, avait pour rôle de défendre la ville et était doté d’un pont levis. Plus tard, Louis XI le transforme en prison. Alors, il construit la porte Notre-Dame ou Petit Castillet afin de permettre le passage de la ville vers le Vernet. En 1542, Charles Quint fit couvrir le Castillet au nord au moyen d’un bastion polygonal.

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Aujourd’hui, il abrite le Musée Catalan des Arts et Traditions Populaires.

En arpentant les petites ruelles pleines de charme du centre-ville, on tombe sur de belles statues et fontaines…

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La cathédrale Saint-Jean-Baptiste

Construite entre le XIVe et le XVIe siècle, cette cathédrale est originale. Avec sa façade en galets et briques, sa tour carrée est surplombée par un joli campanile en fer forgé. En plus, elle dispose d’un très beau portail roman en marbre qui permet d’accéder à l’ancien sanctuaire de Saint-Jean-le-Vieux.

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Au sud de la cathédrale il y a le magnifique « Campo Santo » (ou cloître Saint-Jean) datant du XIVe siècle.

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Pas loin se trouve la superbe Loge de Mer, un édifice gothique du XIVe siècle. Pendant le Moyen Âge, la place de la loge était le centre vital de la ville, et cumulait les différents pouvoirs locaux : bourse de commerce, mairie, et palais de la députation.

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Pour finir, sachez qu’il y aura une suite car Perpignan est une ville riche en trésors que nous avons hâte de découvrir :-).

A bientôt :-)!

En hibernation, mais… nouvelle collection eGuide Zen

Bonjour à vous après une hibernation forcée à cause du temps morose de janvier!

Pas envie de trop voyager, visiter ou découvrir des choses sous la pluie et dans le froid.

Nouvelle collection eGuide Zen

Toutefois, nous avons utilisé cette période pour lancer une nouvelle collection : eGuide Zen. Elle était en préparation depuis quelques mois et attendait une période propice et du temps pour l’écriture. Le mauvais temps nous a permis de la lancer :-).

Alors si vous êtes stressé(e) et que vous avez envie de surmonter ce stress et de le combattre naturellement et simplement, découvrez notre eGuide Zen: « Comment surmonter le stress naturellement« . Vous pouvez le consulter ici sur Amazon, mais aussi sur plein d’autres plateformes en ligne.

eGuide Zen

Le stress prend des formes multiples et a un impact négatif sur votre état émotionnel. Il affecte votre qualité de vie et finit par se répercuter sur votre santé. Dans ce petit guide digital, vous allez trouver quelques outils pratiques et simples pour identifier, comprendre et gérer votre stress.

Aimeriez-vous arriver à être en forme et en bonne santé sans vous fatiguer? Découvrez dans un autre eGuide: « Être en forme sans se fatiguer » comment vous motiver avec un bracelet d’activité.

Ce guide simple et pratique vous aidera à être en forme toute la journée, à pratiquer des activités physiques sans vous épuiser à l’aide d’un bracelet d’activité. Vous apprendrez son rôle, son fonctionnement et comment vous pouvez l’utiliser pour vous énergiser sainement. Vous trouverez aussi des astuces et conseils pour vous aider dans vos démarches.

eGuide Zen

Enfin, si vous avez des problèmes de poids, pour mincir ou grossir, retrouvez quelques habitudes saines, simples et de base pour être en paix avec votre corps.

En plus, vous trouverez quelques outils simples comme des recettes de jus frais, tisanes et autres plats sains pour vous aider simplement à avoir le poids dont vous avez envie!

eGuide Zen

D’autres eGuides sont en préparation, alors à bientôt :-)!

Amicalement,

Cristina

A little gift to start 2017 (never too late ;-)

Happy new Year 2017 !!!

We wish you a year full of joy, happiness and as many dreams as possible come true for you!

cadeau Bleu - blog-travel.voyageWith a little delay due to the publication process of a FREE ebook on Amazon, we would like to offer you a little gift for you to start off this year on the right foot: a book with some fresh curative juices’ recipes, herbal teas and other tips. You can find it FREE on Amazon here, but also on many other digital platforms ;-).

Kind regards, Cristina & Olivier

Découvrez Taïwan, une île étonnante

Taïwan, une destination très abordable

Comme nous vous l’avions annoncé, nous avons passé la fin de 2016 à Taïwan. Vous pourriez vous demander pourquoi cette destination?

En fait, la réponse est assez simple: nous avions envie de retourner en Asie car cela faisait deux ans que nous n’y étions pas revenus. Nous avons déjà visité plein de pays de ce continent. Toutefois, nous étions prêts à revenir dans certains que nous avions particulièrement appréciés comme le Cambodge, le Myanmar, l’Indonésie et même la Thaïlande où nous nous sommes déjà rendus plusieurs fois.

Une autre donnée importante était le budget. Nous le souhaitions serré pour ce voyage compte-tenu des changements importants dans notre vie actuelle et dans le futur proche. Alors, j’ai commencé mon étude comparative des destinations plusieurs mois à l’avance (presqu’une année pour être honnête ;-)…).

Taïwan est une destination qui m’a beaucoup intriguée: c’est un pays sans en être véritablement un (puisqu’il n’est pas reconnu au niveau international), c’est une île au climat agréable (sauf pour la période des cyclones!) et aux multiples influences culturelles, historiques, gastronomiques. De plus les coûts du voyage répondaient à notre exigence de budget serré :-).

Nous avons débarqué à Taipei et avons été assez rapidement frappés par le niveau de vie de cette ville.

Taïwan blog-travel.voyage

Une ville moderne, avec des gratte-ciels, un métro impeccable et très fiable, des rues propres, des parcs bien soignés.

Taïwan blog-travel.voyage

Les gens sont accueillants, souriants et nous saluaient souvent dans la rue. Prêts à aider dès qu’on avait une carte à la main et qu’on semblait chercher quelque chose.

Taipei – une ville moderne surprenante

Ce qui nous a beaucoup marqué c’est le civisme des habitants de Taipei.  C’est une action d’éducation de la population menée par des campagnes assez inédites qui ont l’air de fonctionner. Des affiches dans le métro ayant comme personnage principal un petit chat qui fait réfléchir les gens sur leurs comportements. Céder la place à des personnes âgées ou à des femmes enceintes, mais aussi ne pas incommoder son voisin avec ses bagages, penser à protéger les autres lorsqu’on est malade. On leur apprend d’ailleurs à porter un masque depuis qu’ils sont petits…

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Cela fonctionne car même Marc, notre fils, qui est tombé malade assez rapidement a souhaité se mettre un masque. C’est un geste qu’il n’aurait pas du tout eu en France…

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C’est surprenant de voir comme un pays sans la reconnaissance internationale de son existence s’est merveilleusement bien débrouillé pour son développement économique et sociétal.

Nous avons fait le tour de l’île en train et en bus. Leur réseau ferroviaire ainsi que les trains sont excellents et le prix du transport est plus qu’abordable. Un billet de train pour traverser l’île du nord au sud (350 km) coûte moins de 15€. Il y a aussi le train à grande vitesse qui est plus cher, mais qui n’a d’utilité que pour les habitants qui doivent se rendre au travail et pas vraiment pour les touristes.

Les bus sont encore moins chers, mais toujours aussi confortables.

La cuisine du pays

La diversité culinaire du pays est importante grâce aux différentes influences des pays qui l’entourent. Toutefois, je vous recommande de vraiment l’essayer dans les marchés de nuit. Nous nous sommes régalés de toute sorte de petits plats, fruits, beignets, brochettes, etc.

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Les marchés sont très colorés, avec plein de saveurs et d’odeurs qui chatouillent les papilles. Alors, si vous êtes gourmand(e) comme moi, vous allez vous régaler à Taïwan.

Le budget repas à Taïwan est vraiment bon marché car on peut manger dans une gargote pour moins de 5€ et au marché pour encore moins. Des soupes de nouilles, des beignets de toute sorte – sucrés ou salés, des panures et des curies… il y en a pour tous les goûts.

Si vous voulez en découvrir plus sur cette destination atypique, nous avons publié un eGuide Voyage sur Amazon ici, que vous pourrez aussi trouver sur d’autres plateformes digitales.

Un petit cadeau pour Noël

Joyeux Noël à vous :-)!

Nous vous souhaitons un joyeux Noël et de belles fêtes de fin d’année!!!

Que 2017 vous apporte joies, bonheur et réussites!

Un petit cadeau pour vous avec quelques recettes de jus frais curatifs, tisanes et autres boissons. Vous le trouverez GRATUIT sur Amazon ici, mais aussi sur plein d’autres plateformes digitales ;-).

 Boissons naturelles pour votre santé - Cristina Rebière & Olivier Rebière

Un jus frais curatif pour l’hypertension

Jus frais pour l’hypertension – persil et concombre

Vous avez de l’hypertension ? Avez-vous envie de perdre du poids sans faire de cure d’amaigrissement ?

Alors pourquoi ne pas faire une petite cure bien plus sympathique avec des jus frais ?

Voici donc un cocktail plein de vitamines et antioxydants qui peut vous aider à faire baisser naturellement votre hypertension, et qui peut aussi vous être bénéfique si vous avez envie de perdre du poids :-).

Pour un verre de jus, il vous faut un concombre et un persil (la racine). En fait, connaissez-vous les bienfaits du concombre? Il est riche en vitamines A, B, C et E, mais aussi en calcium, phosphore et magnésium. En plus, il contient peu de calories.

concombre blog-travel.voyage

Pour le persil, sa racine est diurétique et vermifuge. Son action est bénéfique pour l’asthénie et l’hypertension.

D’abord, lavez bien soigneusement le concombre et le persil. Pelez le persil grossièrement (la racine). Vous pouvez aussi rajouter les feuilles si vous voulez car elles sont très riches en vitamine A et C.

À l’aide  d’un extracteur de jus, pressez le tout.

Si le jus est trop épais, ajoutez un peu d’eau ou un peu de jus de citron.

Bonne dégustation !!! Vous découvrirez non seulement un jus frais curatif savoureux, mais qui en plus vous aidera à perdre du poids si vous en buvez un verre par jour.

Si vous souhaitez varier les plaisirs, vous trouverez d’autres recettes de jus frais curatifs par type d’affection dans le nouvel eGuide Nature: « 70+ boissons naturelles pour votre santé ».

jus frais

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