Perpignan, notre nouvelle ville d’adoption

Une belle ville du sud à découvrir

Nous sommes en train de migrer vers le sud et avons choisi comme nouvelle ville d’adoption: Perpignan. Plusieurs raisons à cette nouvelle étape dans notre vie: l’avenir de notre fils qui pourra s’adonner à sa passion en suivant les études dont il a envie, mais aussi le soleil, la mer et le coût de la vie.

Après la belle Martinique, difficile de s’habituer au froid métropolitain et à la neige. Difficile aussi d’oublier la superbe mer des Caraïbes. Alors Perpignan est une belle étape ensoleillée et près de la mer et devra être une belle aventure.

Nous allons vous la faire découvrir, ainsi que sa belle région, tout comme l’Espagne toute proche :-).

Ancienne capitale continentale du Royaume de Majorque, Perpignan a de fortes influences catalanes et a une position privilégiée. Entre mer et montagne, entre la France et l’Espagne, c’est une ville riche en couleurs, en histoire, en culture.

Le Castillet

Cette belle bâtisse aux crénelures et tourelles en style mauresque est composé de plusieurs parties. Le Grand Castillet, construit au IVe siècle, avait pour rôle de défendre la ville et était doté d’un pont levis. Plus tard, Louis XI le transforme en prison. Alors, il construit la porte Notre-Dame ou Petit Castillet afin de permettre le passage de la ville vers le Vernet. En 1542, Charles Quint fit couvrir le Castillet au nord au moyen d’un bastion polygonal.

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Aujourd’hui, il abrite le Musée Catalan des Arts et Traditions Populaires.

En arpentant les petites ruelles pleines de charme du centre-ville, on tombe sur de belles statues et fontaines…

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La cathédrale Saint-Jean-Baptiste

Construite entre le XIVe et le XVIe siècle, cette cathédrale est originale. Avec sa façade en galets et briques, sa tour carrée est surplombée par un joli campanile en fer forgé. En plus, elle dispose d’un très beau portail roman en marbre qui permet d’accéder à l’ancien sanctuaire de Saint-Jean-le-Vieux.

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Au sud de la cathédrale il y a le magnifique « Campo Santo » (ou cloître Saint-Jean) datant du XIVe siècle.

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Pas loin se trouve la superbe Loge de Mer, un édifice gothique du XIVe siècle. Pendant le Moyen Âge, la place de la loge était le centre vital de la ville, et cumulait les différents pouvoirs locaux : bourse de commerce, mairie, et palais de la députation.

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Pour finir, sachez qu’il y aura une suite car Perpignan est une ville riche en trésors que nous avons hâte de découvrir :-).

A bientôt :-)!

En hibernation, mais… nouvelle collection eGuide Zen

Bonjour à vous après une hibernation forcée à cause du temps morose de janvier!

Pas envie de trop voyager, visiter ou découvrir des choses sous la pluie et dans le froid.

Nouvelle collection eGuide Zen

Toutefois, nous avons utilisé cette période pour lancer une nouvelle collection : eGuide Zen. Elle était en préparation depuis quelques mois et attendait une période propice et du temps pour l’écriture. Le mauvais temps nous a permis de la lancer :-).

Alors si vous êtes stressé(e) et que vous avez envie de surmonter ce stress et de le combattre naturellement et simplement, découvrez notre eGuide Zen: « Comment surmonter le stress naturellement« . Vous pouvez le consulter ici sur Amazon, mais aussi sur plein d’autres plateformes en ligne.

eGuide Zen

Le stress prend des formes multiples et a un impact négatif sur votre état émotionnel. Il affecte votre qualité de vie et finit par se répercuter sur votre santé. Dans ce petit guide digital, vous allez trouver quelques outils pratiques et simples pour identifier, comprendre et gérer votre stress.

Aimeriez-vous arriver à être en forme et en bonne santé sans vous fatiguer? Découvrez dans un autre eGuide: « Être en forme sans se fatiguer » comment vous motiver avec un bracelet d’activité.

Ce guide simple et pratique vous aidera à être en forme toute la journée, à pratiquer des activités physiques sans vous épuiser à l’aide d’un bracelet d’activité. Vous apprendrez son rôle, son fonctionnement et comment vous pouvez l’utiliser pour vous énergiser sainement. Vous trouverez aussi des astuces et conseils pour vous aider dans vos démarches.

eGuide Zen

Enfin, si vous avez des problèmes de poids, pour mincir ou grossir, retrouvez quelques habitudes saines, simples et de base pour être en paix avec votre corps.

En plus, vous trouverez quelques outils simples comme des recettes de jus frais, tisanes et autres plats sains pour vous aider simplement à avoir le poids dont vous avez envie!

eGuide Zen

D’autres eGuides sont en préparation, alors à bientôt :-)!

Amicalement,

Cristina

A little gift to start 2017 (never too late ;-)

Happy new Year 2017 !!!

We wish you a year full of joy, happiness and as many dreams as possible come true for you!

cadeau Bleu - blog-travel.voyageWith a little delay due to the publication process of a FREE ebook on Amazon, we would like to offer you a little gift for you to start off this year on the right foot: a book with some fresh curative juices’ recipes, herbal teas and other tips. You can find it FREE on Amazon here, but also on many other digital platforms ;-).

Kind regards, Cristina & Olivier

Découvrez Taïwan, une île étonnante

Taïwan, une destination très abordable

Comme nous vous l’avions annoncé, nous avons passé la fin de 2016 à Taïwan. Vous pourriez vous demander pourquoi cette destination?

En fait, la réponse est assez simple: nous avions envie de retourner en Asie car cela faisait deux ans que nous n’y étions pas revenus. Nous avons déjà visité plein de pays de ce continent. Toutefois, nous étions prêts à revenir dans certains que nous avions particulièrement appréciés comme le Cambodge, le Myanmar, l’Indonésie et même la Thaïlande où nous nous sommes déjà rendus plusieurs fois.

Une autre donnée importante était le budget. Nous le souhaitions serré pour ce voyage compte-tenu des changements importants dans notre vie actuelle et dans le futur proche. Alors, j’ai commencé mon étude comparative des destinations plusieurs mois à l’avance (presqu’une année pour être honnête ;-)…).

Taïwan est une destination qui m’a beaucoup intriguée: c’est un pays sans en être véritablement un (puisqu’il n’est pas reconnu au niveau international), c’est une île au climat agréable (sauf pour la période des cyclones!) et aux multiples influences culturelles, historiques, gastronomiques. De plus les coûts du voyage répondaient à notre exigence de budget serré :-).

Nous avons débarqué à Taipei et avons été assez rapidement frappés par le niveau de vie de cette ville.

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Une ville moderne, avec des gratte-ciels, un métro impeccable et très fiable, des rues propres, des parcs bien soignés.

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Les gens sont accueillants, souriants et nous saluaient souvent dans la rue. Prêts à aider dès qu’on avait une carte à la main et qu’on semblait chercher quelque chose.

Taipei – une ville moderne surprenante

Ce qui nous a beaucoup marqué c’est le civisme des habitants de Taipei.  C’est une action d’éducation de la population menée par des campagnes assez inédites qui ont l’air de fonctionner. Des affiches dans le métro ayant comme personnage principal un petit chat qui fait réfléchir les gens sur leurs comportements. Céder la place à des personnes âgées ou à des femmes enceintes, mais aussi ne pas incommoder son voisin avec ses bagages, penser à protéger les autres lorsqu’on est malade. On leur apprend d’ailleurs à porter un masque depuis qu’ils sont petits…

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Cela fonctionne car même Marc, notre fils, qui est tombé malade assez rapidement a souhaité se mettre un masque. C’est un geste qu’il n’aurait pas du tout eu en France…

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C’est surprenant de voir comme un pays sans la reconnaissance internationale de son existence s’est merveilleusement bien débrouillé pour son développement économique et sociétal.

Nous avons fait le tour de l’île en train et en bus. Leur réseau ferroviaire ainsi que les trains sont excellents et le prix du transport est plus qu’abordable. Un billet de train pour traverser l’île du nord au sud (350 km) coûte moins de 15€. Il y a aussi le train à grande vitesse qui est plus cher, mais qui n’a d’utilité que pour les habitants qui doivent se rendre au travail et pas vraiment pour les touristes.

Les bus sont encore moins chers, mais toujours aussi confortables.

La cuisine du pays

La diversité culinaire du pays est importante grâce aux différentes influences des pays qui l’entourent. Toutefois, je vous recommande de vraiment l’essayer dans les marchés de nuit. Nous nous sommes régalés de toute sorte de petits plats, fruits, beignets, brochettes, etc.

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Les marchés sont très colorés, avec plein de saveurs et d’odeurs qui chatouillent les papilles. Alors, si vous êtes gourmand(e) comme moi, vous allez vous régaler à Taïwan.

Le budget repas à Taïwan est vraiment bon marché car on peut manger dans une gargote pour moins de 5€ et au marché pour encore moins. Des soupes de nouilles, des beignets de toute sorte – sucrés ou salés, des panures et des curies… il y en a pour tous les goûts.

Si vous voulez en découvrir plus sur cette destination atypique, nous avons publié un eGuide Voyage sur Amazon ici, que vous pourrez aussi trouver sur d’autres plateformes digitales.

Un petit cadeau pour Noël

Joyeux Noël à vous :-)!

Nous vous souhaitons un joyeux Noël et de belles fêtes de fin d’année!!!

Que 2017 vous apporte joies, bonheur et réussites!

Un petit cadeau pour vous avec quelques recettes de jus frais curatifs, tisanes et autres boissons. Vous le trouverez GRATUIT sur Amazon ici, mais aussi sur plein d’autres plateformes digitales ;-).

 Boissons naturelles pour votre santé - Cristina Rebière & Olivier Rebière

Un jus frais curatif pour l’hypertension

Jus frais pour l’hypertension – persil et concombre

Vous avez de l’hypertension ? Avez-vous envie de perdre du poids sans faire de cure d’amaigrissement ?

Alors pourquoi ne pas faire une petite cure bien plus sympathique avec des jus frais ?

Voici donc un cocktail plein de vitamines et antioxydants qui peut vous aider à faire baisser naturellement votre hypertension, et qui peut aussi vous être bénéfique si vous avez envie de perdre du poids :-).

Pour un verre de jus, il vous faut un concombre et un persil (la racine). En fait, connaissez-vous les bienfaits du concombre? Il est riche en vitamines A, B, C et E, mais aussi en calcium, phosphore et magnésium. En plus, il contient peu de calories.

concombre blog-travel.voyage

Pour le persil, sa racine est diurétique et vermifuge. Son action est bénéfique pour l’asthénie et l’hypertension.

D’abord, lavez bien soigneusement le concombre et le persil. Pelez le persil grossièrement (la racine). Vous pouvez aussi rajouter les feuilles si vous voulez car elles sont très riches en vitamine A et C.

À l’aide  d’un extracteur de jus, pressez le tout.

Si le jus est trop épais, ajoutez un peu d’eau ou un peu de jus de citron.

Bonne dégustation !!! Vous découvrirez non seulement un jus frais curatif savoureux, mais qui en plus vous aidera à perdre du poids si vous en buvez un verre par jour.

Si vous souhaitez varier les plaisirs, vous trouverez d’autres recettes de jus frais curatifs par type d’affection dans le nouvel eGuide Nature: « 70+ boissons naturelles pour votre santé ».

jus frais

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La superbe Cité de Carcassonne

Trésors de Carcassonne

Carcassonne est une magnifique ville du sud de la France, dans la région d’Occitanie.

La Cité de Carcassonne, située sur la rive droite de l’Aude, a été classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Elle est unique par sa beauté et impressionnante par sa taille. Il ne fut pas facile de la trouver car les indicateurs n’abondent pas dans la ville à son sujet :-). Ou peut-être que nous n’avons pas eu de chance ce jour-là…

Nous nous sommes garés de l’autre côté de la rivière et avons traversé ce magnifique pont Vieux qui fut le premier pont à relier la cité à la ville basse.

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Petit à petit, le château comtal se dévoile à nos yeux et on commence à se rendre compte de la taille de cette forteresse qui hébergeait les vicomtes de Carcassonne.

Lorsqu’on arrive en bas de la colline sur laquelle il est construit, les murailles sont impressionnantes et on se sent tout petit…

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L’entrée est encore plus imposante avec la dame Caracas qui la garde… La légende dit que Charlemagne aurait assiégé la ville qui était sarrasine à l’époque. La maîtresse des lieux, dame Caracas, n’a pas voulu céder. A tel point que les deux armées étaient restées sans vivres. Alors, dame Caracas eut l’idée d’utiliser le dernier cochon de lait pour faire croire aux francs que la ville avait encore de la nourriture. Donc, elle l’a jeté au-dessus des remparts pour démoraliser les troupes de Charlemagne qui a décidé de lever le siège.

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Les deux rangées de remparts ont près de 3 km de longueur et comptent cinquante-deux tours… Inutile de vous dire qu’on ne se lasse pas de les admirer.

A l’intérieur de la cité

Nous décidons d’entrer dans l’enceinte de cette splendide cité. Alors, nous traversons le pont-levis et passons par la porte Narbonnaise, construite au XIII » siècle. Les ruelles de la cité sont très animées, remplies de touristes.

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Des boutiques pleines de couleurs et de saveurs attirent tout ce monde…

Du côté ouest, le château comtal est adossé à l’enceinte en étant protégé par la pente la plus raide. Les deux corps  en L sont dominés par la tour Pinte qui est  la plus haute de la Cité.

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Ensuite, nous prenons le temps d’admirer les maisons de la cité : à colombages, en pierre apparente.

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En fait, à chaque coin de rue, il y a une surprise qui nous émerveille.

Enfin, le seul bémol de la visite est la profusion de touristes… Mais comme c’est le deuxième objectif touristique le plus visité en France après le Mont Saint-Michel, ce n’est pas vraiment étonnant!

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A très bientôt pour un nouvel article!

Cristina