Archives pour la catégorie Rêver & Voyager

Rêver de partir, c’est bien joli.
Mais faire ses valises et aller « voir là-bas si on y est », c’est encore mieux !
Découvrez quelques-uns de nos voyages, nos impressions, nos photos et nos bons plans :-)

Irlande, un magnifique pays plein de mystères

La beauté est chez elle en Irlande

L’Irlande est un pays avec un charme à part… nous y sommes déjà allés plusieurs fois et je sais que nous y retournerons un jour :-).
Le calme, la beauté et la sérénité sont quelques adjectifs qui conviennent bien à ce pays plein de mystères… Vous entendrez rarement un klaxon sur les routes, à part dans les grandes villes et encore… Les Irlandais sont des personnes très calmes qui préféreront faire la queue en voiture derrière un cheval qui trotte sur une route de campagne plutôt que de dépasser l’animal :-). Alors, klaxonner, il n’en est pas question :-)!!!

Irlande blog-travel.voyage

À mon avis, la plus belle région d’Irlande est le Connemara… les paysages semblent sortir d’un conte de fées plein d’Elfes. Nous avions visité cette contrée lorsque nous étions jeunes… en 1996… Voici une magnifique photo scannée de ce voyage. À cette époque préhistorique, il n’y avait pas de photos digitales 😉 …).

Irlande blog-travel.voyage

Eh oui, ce sont bien des chevaux sauvages de la race Connemara :-). Ils sont tellement beaux!

En plus, vous pourrez voir de superbes châteaux dans de magnifiques paysages…

Irlande blog-travel.voyage

Petit retour en arrière

Il y a quelques années, nous sommes revenus en Irlande et nous avons loué un cottage dans un petit village du centre du pays – Killin. C’est une variante plus avantageuse, surtout pour une famille avec des enfants ;-).
Pendant deux semaines, nous avons parcouru le centre, le sud et l’est de l’Irlande. Nous avons visité des villages pittoresques comme celui de la photo suivante.

Irlande blog-travel.voyage

En fait, si vous louez une voiture, n’oubliez surtout pas de conduire à gauche! En outre, les routes sont assez étroites dans la campagne. Par conséquent, la conduite est un défi en elle-même ;-). Mais, si vous adoptez le style irlandais sans vous presser, vous allez vous habituer assez vite et pourrez profiter du paysage : une symphonie de narcisses sauvages, de faisans, de biches, de moutons blancs aux têtes et « chaussettes » noires 🙂 … De beaux cimetières avec une atmosphère paisible.

Irlande blog-travel.voyage

Des maisons traditionnelles aux toits de paille, de splendides lacs et la multitude de châteaux, ruines et monuments.

Irlande blog-travel.voyage

En plus, les îles d’Aran offrent au voyageur des paysages époustouflants qui valent vraiment le voyage.

Irlande blog-travel.voyage

Quelques conseils

Essayez au moins une fois de manger un plat de « Fish & Chips » dans un fast-food où vous pourrez donc essayer un poisson pané délicieux avec une bonne plâtrée de frites !

Une curiosité irlandaise (que l’on rencontre aussi quelques fois en Angleterre) dans chaque cottage est… l’électricité… Elle fonctionne avec un « euromètre »… C’est-à-dire qui se recharge avec des pièces de 2 euros… Un système assez stressant car si vous n’avez plus de pièces de monnaie, eh bien tout le courant s’arrête… En plus, l’électricité est chère en Irlande, et le chauffage est électrique… En conséquence, préférez l’été comme saison pour aller la visiter 😉

Parmi les mystères de ce pays, il y a aussi la beauté de ses monastères et l’atmosphère qui règne dans ces endroits… Je ne vais pas vous dévoiler tous les secrets pour ne pas vous gâcher le plaisir de la découverte ;-).

Irlande blog-travel.voyage

Enfin, un dernier argument pour ceux qui aiment les jardins : il y en a de superbes dans ce pays!

Irlande blog-travel.voyage

Si vous avez envie d’en découvrir davantage, procurez-vous notre « eGuide Voyage : Irlande » sur votre tablette ou smartphone. Un voyage en photos dans un pays plein de mystères et de légendes : magnifiques châteaux, monastères, paysages à couper le souffle, beaux jardins et villages plein de charme et de vie que nous vous invitons à découvrir ici!

à bientôt 🙂

Cristina.

Publicités

South Africa, a country to discover

Would you like some adventure? South Africa will offer you a lot…

So… Welcome to South Africa, home of the « big 5 » and Cradle of Humankind!

We have rented a car and made an itinerary of more than 3000 km across the country.

Pretoria is the administrative capital of South Africa, called « the City of Jacarandas » in reference to the hundreds of thousands of trees that bloom during austral spring and give a purple color to the city. As you can see in the photo, the spectacle is beautiful!

South Africa blog-travel.voyage

The most surprising part of our journey was crossing the Wild Coast, driving the route from Durban to Port Elizabeth. Not too many tourists do this kind of itinerary, so you are not going to meet lots of people. But the Transkei is such a gorgeous region…

The Transkei is located in the eastern part of the country, bordered on the east by the Indian Ocean, to the north by Umtamvuna River, south by the Great Kei River and to the west by the Drakensberg Mountains and Lesotho. The largest city is Umtata (Mthatha) and you are going through… as the road goes.

The differences in landscapes will surprise you and you are going to feel like riding on an endless road…

South Africa blog-travel.voyage

You are going to see traditional circular huts, some of which have been modernized with a tin roof, while others retain their traditional roof.…

South Africa blog-travel.voyage

These are the traditional dwellings of the Xhosa people in South Africa, after many of them, coming from the Great Lakes region, gradually migrated towards the south while displacing the original dwellers of the Khoisan hunters.

The most exciting experience to have in South Africa is, with no doubt, a safari. You can organize it by yourself as we did, and I can tell you that the experience is even greater because you are going to discover by yourself animals in the wild…

So, as a child or an adult, you are going to have amazing feelings guessins a kudu in the bushes…

South Africa blog-travel.voyage

Seeing an elephant walking just near your car… or being followed by a lion.

Do you think that exotic tourism, safari, wide spaces and adventure are not for you?

  • Make no mistake: this is possible! Well, our Travel eGuide could change your mind 😉
  • Discover at your own pace and browse by photos, places or hobbies 🙂

We have been traveling all around the world since our studenthood and have visited more than 45 countries so far. We love to find convenient and affordable travel solutions in order to maximize our touristic budget and discover hidden treasures during the journey, just like you! We are happy to offer you a FREE UDEMY COURSE included with our tips & tricks to travel free without ruining yourself.

Prepare and live your holidays… differently!

In this innovative Travel eGuide, a vitaminized additive to other tourist guides, we will share with you our passion for travel and our passion for South Africa, a young and powerful country that will astonish you. Discover the land of the “big five”, amazing sceneries, the cradle of Humanity and dozens of other attractive spots. 

South Africa blog-travel.voyage

So, if you do not know where to spend the next holidays, why not pay a visit for a few days to this amazing country? All its treasures are waiting for you!

If you want to discover more about this amazing country, see our « Travel eGuide » HERE

cover South Africa - Travel eGuide - OlivierRebiere.com

Martinique – a dream tropical island

Do you want to see a dream island ?

In this case, Martinique is THE island for your next trip to paradise !!! Gorgeous white and black sandy beaches, clear turquoise waters, great snorkelling experience and diving spots with multicolor fishes and sea turtles, luxuriant nature, beautiful flowers… The list is so long that I could not even finish it.

My favourite beach is the « Anse Dufour », located in the small town of Trois-Ilets. That is a treasure of golden sand and turquoise blue water where you can meet the tortoises and colorful fish!

Martinique blog-travel.voyage

Check here a small video made on this beach and the Anse Noire, a marvelous black sand beach, with blue waters and coconut trees.

And if you prefer black sand, then the « Anse Couleuvre » is waiting for you…

Martinique blog-travel.voyage

This is a wild beach located in the northern part of Martinique. Waters are usually quiet and « colored » in emerald tints, but sometimes there are big waves. A seldom frequented place because it is far from everything.

Come to the Caribbean “Flower island” with a French touch – gorgeous beaches and luxuriant nature !

To discover all the treasures of this dream island see our Travel eGuide : Martinique

Martinique is an ideal destination if you look for a place with paradise beaches without danger (such as sharks, rough sea or dangerous currents), with beautiful natural sites, many hikes. Some are really unique and various activities are waiting for you to be discovered.

Martinique blog-travel.voyage

Gratin de papaye et giraumon

Un peu d’exotisme dans vos assiettes…

Vous avez envie d’un petit gratin différent de ce que vous mangez d’habitude ?

En allant en Asie, et notamment en Thaïlande, mais aussi en vivant dans les Caraïbes, j’ai découvert beaucoup de légumes et fruits exotiques que je ne connaissez que de nom. On les trouve dans les supermarchés pour la plupart, mais on ne connaît pas leur goût, ni comment les manger ou préparer. Pour ne pas dire que certains ont des propriétés insoupçonnées…

Je viens de finir d’écrire le deuxième « eGuide Nature : Fruits et légumes exotiques« . En fait, j’ai mis dedans des recettes gourmandes à faire avec les fruits et légumes des tropiques… Dont ce petit gratin délicieux 🙂

Gratin de papaye et giraumon

  • Portions: 4 personnes
  • Difficulté: facile
  • Imprimer

Une recette simple à réaliser si vous êtes aux tropiques ! ;-) Sinon remplacer la papaye avec des pommes de terre…

Ingrédients :

  • 1 papaye verte
  • un petit giraumon
  • 1 oignon
  • 3 gousses d’ail
  • huile d’olives
  • lardons
  • sel, poivre
  • muscade, 4 épices, persil
  • fromage rappé
  1. Laver la papaye, couper-la en 4, enlever  les pépins et éplucher-le. Laver le giraumon, enlever  les pépins et les fibres, éplucher et couper-le en morceaux
  2. Mettre le tout dans une casserole avec de l’eau salée bouillante.
  3. Laisser cuire 30 minutes et ensuite passer-les au robot.
  4. Dans une poêle mettre l’huile d’olives, l’oignon et  l’ail finement coupés, ainsi que les lardons. Cuire 3 minutes en mélangeant.
  5. Rajouter la muscade, les 4 épices, sel, poivre, persil et la papaye/giraumon. Laissez sur le feu 2-3 minutes en mélangeant.
  6. Dans un plat pyrex disposer le tout et mettre du  fromage rappé à la surface.
  7. Enfournez le gratin pendant 15 minutes dans le four préchauffé.

gratin papaye giraumon blog-travel.voyage

Bon appétit!

gratin papaye giraumon blog-travel.voyageEn conclusion, avec cette petite recette vous pouvez vous faire plaisir. Et si vous avez envie de découvrir d’autres recettes de gratin ou bien d’autres fruits et légumes exotiques alors un petit guide à mini prix ici ;-)…

 

Et puis, si le sujet vous intéresse, le premier eGuide Nature est déjà en ligne. Il s’appelle « La cueillette des champignons… pour reconnaître facilement les champignons dans les bois !« . C’est un guide pratique qui, nous l’espérons, vous aidera à reconnaître facilement les champignons. Mais aussi de vous faire plaisir en allant les cueillir vous-même :-)! Dans ce petit atlas, vous trouverez des photos et des descriptions des champignons comestibles, les endroits où vous pouvez les dénicher.

 

En plus, si vous avez envie d’autres recettes, découvrez  mon petit recueil de recettes de par le monde « Faites voyager vos papilles ! » ;-).

gâteau blog-travel.voyage