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La superbe Cité de Carcassonne

Trésors de Carcassonne

Carcassonne est une magnifique ville du sud de la France, dans la région d’Occitanie.

La Cité de Carcassonne, située sur la rive droite de l’Aude, a été classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Elle est unique par sa beauté et impressionnante par sa taille. Il ne fut pas facile de la trouver car les indicateurs n’abondent pas dans la ville à son sujet :-). Ou peut-être que nous n’avons pas eu de chance ce jour-là…

Nous nous sommes garés de l’autre côté de la rivière et avons traversé ce magnifique pont Vieux qui fut le premier pont à relier la cité à la ville basse.

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Petit à petit, le château comtal se dévoile à nos yeux et on commence à se rendre compte de la taille de cette forteresse qui hébergeait les vicomtes de Carcassonne.

Lorsqu’on arrive en bas de la colline sur laquelle il est construit, les murailles sont impressionnantes et on se sent tout petit…

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L’entrée est encore plus imposante avec la dame Caracas qui la garde… La légende dit que Charlemagne aurait assiégé la ville qui était sarrasine à l’époque. La maîtresse des lieux, dame Caracas, n’a pas voulu céder. A tel point que les deux armées étaient restées sans vivres. Alors, dame Caracas eut l’idée d’utiliser le dernier cochon de lait pour faire croire aux francs que la ville avait encore de la nourriture. Donc, elle l’a jeté au-dessus des remparts pour démoraliser les troupes de Charlemagne qui a décidé de lever le siège.

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Les deux rangées de remparts ont près de 3 km de longueur et comptent cinquante-deux tours… Inutile de vous dire qu’on ne se lasse pas de les admirer.

A l’intérieur de la cité

Nous décidons d’entrer dans l’enceinte de cette splendide cité. Alors, nous traversons le pont-levis et passons par la porte Narbonnaise, construite au XIII » siècle. Les ruelles de la cité sont très animées, remplies de touristes.

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Des boutiques pleines de couleurs et de saveurs attirent tout ce monde…

Du côté ouest, le château comtal est adossé à l’enceinte en étant protégé par la pente la plus raide. Les deux corps  en L sont dominés par la tour Pinte qui est  la plus haute de la Cité.

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Ensuite, nous prenons le temps d’admirer les maisons de la cité : à colombages, en pierre apparente.

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En fait, à chaque coin de rue, il y a une surprise qui nous émerveille.

Enfin, le seul bémol de la visite est la profusion de touristes… Mais comme c’est le deuxième objectif touristique le plus visité en France après le Mont Saint-Michel, ce n’est pas vraiment étonnant!

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A très bientôt pour un nouvel article!

Cristina

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Lautrec, un charmant village médiéval

Un petit retour dans le temps à Lautrec

Lors de notre dernière escapade dans le sud, nous avons découvert Lautrec. C’est un très beau village médiéval où on oublie vite le temps…

Nous sommes tombés dessus presque par hasard… Tout en haut d’une colline, il appelle le visiteur.

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Dès que nous avons garé notre voiture, nous découvrons les remparts et commençons notre exploration parmi les vieilles pierre. D’abord, le clocher…

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De belles maisons à colombage du XVe siècle bordent les petites ruelles.

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Nous avons de la chance car nous sommes presque seuls dans ce beau village… Alors, nous en profitons pour découvrir chaque ruelle, chaque maison, chaque petite place…

Voici une des plus belles places de Lautrec. Une belle fontaine trône au milieu.

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Ensuite, nous continuons notre balade et arrivons à une place baignée par le soleil et nous découvrons un théâtre parmi les maisons en pierre. Il y a a aussi les silos de la Caussade datant de l’époque romaine.

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Juste à côté, la superbe Porte de la Caussade du XIIIe siècle  et sur les fortifications une jolie petite statue équestre…

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Les vieilles poutres, le torchis coloré nous font arrêter à chaque pas pour admirer les belles maisons.

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Une belle ruelle pavée monte vers le moulin à vent qui date du XVIIe siècle et qui a été très bien restauré.

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Une belle découverte que je vous recommande chaleureusement puisque son charme ne vous laissera sûrement pas indifférent(e) :-)!

Albi – un vrai bijou dans le Tarn

Albi – une ville à ne pas manquer

Dans notre découverte du Tarn, aujourd’hui nous vous amenons dans sa plus belle ville. En tout cas, c’est bien celle qui nous a impressionnés le plus 🙂

Nous nous sommes garés près du Pont Neuf, construit au XIXe siècle. C’est un très beau pont en brique rouge qui vous amènera au centre de la ville d’Albi. En fait, vous pourrez prendre de très belles photos de ce pont…

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Pour les amateurs d’art, un endroit à ne pas manquer à Albi est  le Centre d’Art Le Lait qui se trouve dans les Moulins Albigeois, juste à côté de l’Hôtel Mercure. L’ensemble est construit en briques rouges.

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Ensuite, vous passerez devant les Halles, puis arriverez au magnifique Palais de la Berbie – un ancien palais épiscopal construit au XIIIe siècle, mais des aménagements ont été rajoutés au long des siècles. En fait, à l’origine c’était une forteresse qui a été transformée ensuite en résidence. Elle abrite aujourd’hui le musée Toulouse-Lautrec.

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Juste à côté, il y a l’impressionnante  cathédrale fortifiée Sainte-Cécile. En tournant autour, on a du mal à croire qu’il s’agit vraiment d’une église puisqu’elle a l’air d’une forteresse. Pourtant l’entrée, qui se trouve sur le côté, a bien l’air de celle d’une cathédrale… On dirait qu’elle a été adossée à la forteresse.

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Pour en avoir le cœur net, nous entrons à l’intérieur et sommes éblouis par la beauté des peintures murales en style Renaissance.

D’autres surprises sur notre chemin

En sortant, une sorcière suivie de plein de petits apprentis font une chasse au trésor.

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On continue dans le ruelles de la vieille ville et admirons les superbes maisons médiévales à colombages.

Une autre belle découverte est le cloître de la collégiale Saint-Salvi. D’abord, vous arriverez sur une belle petite place avec des maisons à colombages et de magnifiques arcades…

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En fait, allez découvrir le cloître qui vraiment très beau !

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Si vous avez envie d’en savoir plus sur cette magnifique d’Albi ou alors sur les autres trésors du Tarn, procurez-vous notre eGuide Voyage 🙂

Castres, une jolie étape dans le Tarn

Découverte de Castres

Castres est une jolie petite ville dans le département du Tarn, sur la rivière Agout. C’est d’ailleurs pas très loin de la rivière que nous avons garé notre voiture et commencé notre balade.

Puis en traversant le Pont Vieux construit au XVIIIe siècle nous découvrons sur les berges de l’Agout de belles maisons médiévales colorées, comme surgissant de l’eau.

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Ces bâtisses constituaient au Moyen Âge le cœur des activités manufacturières de Castres. Elles appartenaient à des tisserands, tanneurs, teinturiers ou bien des papetiers qui utilisaient les eaux de la rivière dans des lavoirs qui se trouvaient dans les caves des maisons. Au rez-de-chaussé, il y avait habituellement les habitations. Puis, les deux derniers étages étaient destinés au séchage des cuirs.

Sur la Place Jean Jaurès, c’est jour du marché, alors nous en profitons pour admirer les beaux légumes et fruits… Nous achetons quelques pommes vertes.

Puis, attirés par une agréable odeur de pain, nous nous laissons tenter et achetons une « Quotidienne ». C’est un pain de campagne à la croûte bien croquante. Il est tellement bon que nous ne cessons de le diminuer, quignon par quignon ;-)…

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Les gourmands ont de quoi se faire plaisir car il y en a pour tous les goûts : des gâteaux aux noix, des fromages et des charcuteries de la région… Nous quittons le marché car gourmande comme je suis, je risque de faire des dégâts…

Nous tombons sur une petite place en forme de triangle, avec une belle fontaine au milieu. Elle se trouve pas loin de l’église Saint-Jacques de Villegoudou.

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Deux magnifiques surprises architecturales…

Nous continuons à arpenter les ruelles de la vieille ville et tombons sur le magnifique théâtre de la ville. Construit en 1904, en style Rococo, il se trouve juste en face des jardins de l’évêché.

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Pour arriver plus près, nous traversons les jardins à la française de l’Évêché, dessiné par André Le Nôtre dans le style classique du XVIIe siècle. C’est un tout petit jardin, mais remarquable par la richesse de ses perspectives.

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Nous passons ensuite devant Cathédrale Saint-Benoit, qui est un mélange d’architectures différentes. Le clocher est le seul vestige qui subsiste de l’architecture romane de l’abbatiale fondée ici au IXe siècle par les Bénédictins.  L’entrée est en style Gothique et l’intérieur est à prédominance Baroque.

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Dans les rues, laissez vos yeux vagabonder sur les jolies façades restaurées, avec des balcons en fer forgé…

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En allant récupérer notre voiture, je découvre cette superbe petite maison qui m’interroge… On dirait une chapelle ou une église… La finesse de ses décorations me fait prendre la photo, même si je me trouve de l’autre côté du boulevard.

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Elle se trouve juste derrière la muraille de la ville. Et à propos, une petite astuce: si vous voulez vous garer gratuitement, c’est juste à côté du jardin Frascaty. Vous découvrirez à proximité plusieurs beaux hôtels particuliers comme l’hôtel Frascaty, construit en 1765, mais aussi celui de Beaudecourt, juste à côté.

Si vous avez envie d’en savoir plus sur la ville de Castres, mais aussi sur le beau département du Tarn, alors procurez-vous notre eGuide Voyage que je suis en train de rédiger… Pour être au courant des nouvelles publications, abonnez-vous à notre newsletter ici►

À très bientôt!

Cristina 🙂

Pérouges, une superbe cité médiévale

Pérouges – un endroit où le temps s’est presque arrêté

Nous étions déjà passés à quelques reprises pas loin de Pérouges et les panneaux avaient bien attiré notre attention… Et voilà que cette fois-ci, nous avons eu la curiosité de passer par ce village médiéval.

Perché en haut d’une petite colline, on l’aperçoit depuis la route, et nous sommes déjà conquis. Toutefois, ce n’est rien de ce qu’on découvre en continuant de monter jusqu’en haut de la colline :-)…

D’abord, nous rentrons par une belle porte, car la cité médiévale de Pérouges est bien une ville fortifiée. Ses murailles datent des XIVe et XVe siècles et l’accès dans l’enceinte se fait par deux portes. Nous entrons par la Porte d’en Haut qui se trouve sur la place de l’église.

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La Porte d’en Bas  se trouve à l’extrémité sud-est, le long de la rue des Rondes.

Dès 1167, Pérouges est utilisée en tant que forteresse par le seigneur d’Anthon qui s’y réfugie pour résister aux troupes de l’archevêque de Lyon.

La cité a été superbement restaurée et en se promenant dans les ruelles pavées, nous avons vraiment l’impression de nous trouver au Moyen Âge…

Les maisons sont superbes, et on pourrait presque lire sur leurs murs les vieilles techniques de construction…

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Nous avons beaucoup de chance car il y a peu de touristes ce jour-là… ce qui ne doit pas arriver trop souvent. En fait, c’est un endroit très visité car la cité a été classée parmi les plus beaux villages de France :-).

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En plus, nous tombons tous sous le charme et plus on découvre de maisons, plus on a envie de continuer :-).

On arrive à l’auberge qui donne envie de prendre une chambre tant elle est belle !

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Petite pause gourmande

Puis, une agréable odeur vient chatouiller nos narines… Comme je suis une grande gourmande, je ne résiste pas à l’envie d’avancer pour trouver l’origine de ce délice… Enfin, je découvre à travers une fenêtre la galette pérougienne 🙂

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À l’intérieur, des femmes et des hommes s’affairent pour préparer les galettes… J’avais peur que je ne pourrai pas y goûter car il était trop tôt dans la matinée, mais je suis rassurée. On peut frapper à la vitre pour nous faire servir. Ce qu’on fait de suite et nous voilà en train de déguster cette galette qui est délicieuse…

Ensuite, nous continuons notre visite en admirant les magnifiques bâtisses.

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Au coin d’une rue, une superbe maison à colombages attire toute notre attention: c’est l’hostellerie du Vieux Pérouges qui donne sur la place de la Halle.

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Au centre de la place trône le tilleul de Pérouges qui a été planté avant la Révolution française.

Nous entendons des voix: les touristes commencent à reprendre possession de la cité médiévale. Cela tombe bien puisque nous sommes de retour sur la place de l’église fortifiée. C’est l’église Sainte-Marie-Madeleine du XVe siècle et elle est connectée aux murs de la cité. Elle a une face crénelée percée de meurtrières et une magnifique porte.

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Notre petite pause médiévale prend fin et nous repartons vers de nouveaux horizons :-)…

À très bientôt !

Yvoire – un charmant village au bord du lac Léman

Un village pittoresque de Haute-Savoie

Au bord du Lac Léman, près de Thonon-les-Bains, découvrez avec nous un charmant petit village médiéval : Yvoire.

 Miraculeusement de précieux témoignages du passé substistent : remparts, portes, fossés, maisons qu’il convient de défendre contre la modernité afin que le rêve demeure…

C’est un village avec une histoire assez mouvementée à cause de sa position stratégique au bord du Léman. Toutefois,  de magnifiques témoignages du passé subsistent : remparts, portes, maisons en pierre à l’architecture médiévale…

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Vous serez conquis dès le passage sous la porte en pierre par cette quiétude qui semble avoir arrêté le temps au Moyen Âge… En plus, vous allez découvrir plein de jolies boutiques aménagées dans de belles maisons en pierre.

Puis, nous continuons notre visite dans les ruelles pavées… Envie de photographier chaque maison, les unes plus belles que les autres…

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Des galeries d’art et des échoppes de souvenirs à tous les pas…

Le charmant petit port

Ensuite, nous arrivons au port… Le clocher à bulbe de la petite église si caractéristique de l’architecture religieuse savoyarde de la fin du XIXème siècle luit au soleil. Elle est dédiée à Saint Pancrace, et date probablement du XIème siècle.

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De l’autre côté, au fond, les montagnes sculptent l’horizon…

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L’eau est limpide, d’un bleu qui émerveille les yeux et qui contraste avec le blanc des bateaux. En plus, le petit port est tout fleuri et cela sent si bon….

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Les cygnes regardent les touristes qui déjeunent sur la terrasse en attendant leur pitance…

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Une promenade sur le ponton pour admirer la magnifique vue sur le château fort, du XIIIème siècle, construit par le comte de Savoie Amédée V  durant la longue guerre delphino-savoyarde. C’est le baron Félix Bouvier d’Yvoire qui a restauré le donjon d’origine pour lui donner sa forme actuelle.

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Un dernier regard en arrière avant de quitter ce petit port plein de charme d’où vous pouvez prendre un bateau pour faire une croisière sur le Léman.

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Nous remontons dans le village et découvrons au milieu du village le « Labyrinthe Jardin des Cinq Sens », classé comme jardin remarquable. En arrière-plan, le château domine le paysage…

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Les odeurs  des fleurs et des plantes nous remplissent les narines…. En effet, un vrai plaisir des sens…

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Enfin, un dernier cliché du donjon avant de repartir vers de nouvelles découvertes :-)!

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Très belle fête médiévale à Nozeroy

Incursion médiévale dans l’histoire

Nous avons participé dimanche, à notre première fête médiévale grandeur nature depuis notre retour en France.

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La passion du Moyen-Âge était la prédilection de mon chéri depuis que je l’ai rencontré, il y a plus 26 ans. Il n’a pas réussi à me contaminer de suite. En revanche, il y a 4-5 ans, une idée saugrenue nous est venue à l’esprit lorsqu’on travaillait encore dans notre parc. Eh oui, nous avons pensé alors plonger Aventura Parc dans une aventure médiévale.

J’avais déjà commencé timidement en créant une fête médiévale pour les enfants qui avait eu du succès à l’époque. Mon premier cobaye fut bien entendu, notre fils, Marc qui a fêté ses 7 ans à la « sauce » médiévale :-).

Les enfants ont beaucoup aimé. Alors si cela vous intéresse pour votre propre enfant, mon petit guide sur l’organisation des anniversaires peut vous être bien utile. Il est en format numérique sur Amazon ici. Vous trouverez une fête adaptée au goût et à l’âge de votre enfant avec des astuces simples et des idées faciles à appliquer. À l’époque, j’avais fait des recherches sur les jeux du Moyen-Âge, mais aussi les blasons.

Souvenirs…

En 2011, les choses ont commencé à se corser parce que nous avions décidé de construire un petit château médiéval à Aventura Parc. Pendant qu’Olivier apprenait les techniques de construction, le travail du bois, la charpente, moi j’ai commencé à lire des livres et faire de recherches sur les costumes, la vie, la cuisine, la musique, les danses, les coutumes et traditions à l’époque médiévale.

Ce fut passionnant, mais je ne vais pas vous raconter tout car je risquerais de vous ennuyer si vous n’êtes pas mordu(e)s par le Moyen-Âge :-). Par conséquent, je vais juste vous faire découvrir en photos quelques unes de mes modestes réalisations de l’époque. Olivier s’est mis à apprendre à jouer à la vielle, un instrument du Moyen-Âge que son oncle avait confectionné pour lui. C’est à croire qu’il savait déjà que l’aventure médiévale allait nous emporter !!!

Donc, voici quelques costumes que j’ai créés après avoir appris toute seule à coudre à la machine.

Vous pouvez consulter un article de l’époque sur notre blog en roumain, français et anglais ici.

J’ai ensuite appris à faire du card weaving (vous voyez d’ailleurs le résultat dans une des photos 😉 – devinez laquelle!). Vous pouvez découvrir un petit article dans les 3 langues ici.

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Cuisine médiévale

J’ai aussi retrouvé des recettes de la cuisine médiévale et me suis exercée à découvrir ses saveurs d’antan.

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Je vous donnerai quelques recettes si vous êtes intéressé(e)s :-). La tarte aux pommes et aux pruneaux est simple à faire et délicieuse!

J’ai aussi appris plein de choses sur l’alimentation de l’époque médiévale, mais aussi les vertus médicinales des plantes, les utilisations, les croyances, etc. J’ai réussi à faire une vraie collection de graines, épices, plantes médicinales que j’utilisais régulièrement dans ma cuisine.

Partager avec les enfants tous nos savoirs sur l’époque médiévale fut un vrai plaisir et un authentique succès à Aventura Parc. Découvrir, sentir, toucher et même goûter toutes ces plantes ont ravi les petits comme les grands ;-).

Pour découvrir toutes les photos de la fête médiévale de cette école, voir ici.

Fête médiévale à Nozeroy

Mais revenons au présent et à la belle fête médiévale que nous avons pu vivre dimanche.

Nozeroy est la plus petite ville de France, mais elle constitue un cadre idéal pour une fête médiévale. Elle se trouve sur une colline que nous montons, impatients de la découvrir. La musique médiévale nous arrive aux oreilles et nous enchante.

Nous entrons par la porte médiévale, payons le billet d’entrée avec la formule repas incluse. Festoyons donc !

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Nous découvrons la belle porte de l’horloge d’une trentaine de mètres de haut, les belles façades et embrasures de portes gothiques des maisons du XVIe siècle, le couvent des Annonciades célestes fondé en 1616.

Beaucoup de monde est habillé de façon médiévale : du plus jeune au plus âgé. Un festival de couleurs, de jolies robes, de magnifiques costumes… On s’y croirait pour de vrai !

Dans les ruelles, il y a plein d’échoppes. Des produits d’antan, de l’artisanat local et plein de choses que nous prenons plaisir à découvrir.

Festoyons !

Le repas médiéval se passe sur la place des Annonciades. Un millier de convives attendent d’être servis. Pendant ce temps, les troupes de troubadours, jongleurs, musiciens passent parmi les tables et animent l’atmosphère avec beaucoup de talent.

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Partout, des femmes et des enfants vêtus de costumes viennent servir un pasté de marcassin muscadet, girolles. Je n’ai pas trop aimé ce pâté en croûte, mais Olivier s’est sacrifié… En revanche, la suite a été plus sympathique avec une ambroisine de poulet aux fruits secs frômentée accompagnée de blé cuit. Le repas s’est terminé avec un vachelin (du bon compté de la région). Et comme dessert – une excellente tarte des remparts (aux pommes 😉 que j’ai beaucoup appréciée.

Nous avons fait la connaissance d’une grande famille de Montbéliard et parlé pendant le repas de choses et d’autres. Ce qui a été plus que sympathique !

Tout à coup, je découvre sur le menu : chaudée sarazine. Aucune idée de ce que cela pourrait être… Par conséquent, je demande à ma voisine qui m’apprend que c’est du… café 🙂

En plus, une balade pleine de charme au long des ruines du château du XVe siècle qui sont en cours de restauration. Tentes, luttes, conteuses, artistes, artisans – une atmosphère médiévale que nous avons beaucoup appréciée.

Finalement, une cérémonie d’adoubement et un grand défilé dans la Grande Rue qui ont eu lieu après le repas.

En conclusion, si comme nous, vous aimez le Moyen-Âge, vous allez sûrement apprécier cette fête médiévale qui a lieu tous les ans. Rendez-vous en juillet prochain, à Nozeroy, dans le Jura :-)!